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Les producteurs porcins rassemblés

bilan et projets pour païso


groupe capel assemblée générale producteurs porcs paisoL'Organisation de producteurs Païso s'est rassemblée, vendredi 4 mai 2018, à Brive (Corrèze), à l'occasion de son assemblée générale.

Présidée par Joël Laverdet, l'OP a notamment vu cette année l'arrivée dans le Groupe Capel d'une nouvelle filiale lui permettant de consolider son activité porcine et de la développer dans une logique de filière longue.

Fin 2017, le Groupe Capel a en effet pris la direction de la société Coulaud-Penaud, basée à Limoges (Haute-Vienne), spécialisée dans la découpe de porcs sous signes officiels de qualité, et la fabrication de charcuterie crue, sèche et cuite.

Anne Blancher, responsable innovation au sein de Cap' Innovations, évoquait à l'issue de cette réunion les démarches de soutien à l'investissement du Groupe.