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Visite de deux ateliers innovants en Corrèze

journée professionnelle palmipèdes

C'est en Corrèze que le Groupement de producteurs La Quercynoise du Groupe coopératif Capel a organisé, mardi 30 mai 2017, une journée professionnelle de visites de deux exploitations d'agriculteurs récemment installés en palmipèdes .

L'EARL des 5 Chataîgniers de Serge et Jérémy Bourbouloux, éleveurs de canards prêts à gaver, ouvrait ses portes aux visiteurs. Dans quelques jours, l'unité s'apprête à accueillir 13.000 canetons.

groupe coopératif capel éleveur prêts à gaver Corrèze

groupe coopératif capel éleveur prêts à gaver Corrèze

groupe coopératif capel gaveurs CorrèzeL'après-midi, c'est au sein de l'exploitation d'Angelina Thibault de la Carte et de Corentin Dassonville, gaveurs sur la commune de Dampniat, que la viste se poursuivait.

La salle de gavage, d'une capacité de 2.000 places, a vu un premier lot de canards sortir.